Bueno la piramide nutricional  va en la base los alimentos que deben ser más consumidos  en la cúspide los menos 
base en cada comida : cereales tubérculos y frutas ;siguiente escalón a diario :verduras y hortalizas agua 2 litros ,lacteos ,aceite de oliva; 3  escalón  3 veces por semana  legumbres, pescados aves y mariscos ; escalón  huevos de 3 a 5 unidades por semana  :huevos;6 escalón   carnes rojas  y aqui disiento embutidos ,máximo tres veces por seman yo  los embutidos los pondría ocasionalmente,por último en la cuspide dulces y grasas muy pocos;
Bien habitualmente la dieta mediterránea era  rica en legumbres , vegetales  y pescado azul ocasionalmente  carne , por casualidad debido a que era los productos de mejor acceso a la población era nuestra dieta; esto ha cambiado  la dieta mediterranea  ahora es una hambuerguesa en la playa . Los niños meriendan bolleria industrial  (cuspide de la pirámide ) aunqe pongan grasas vegetales están no suelen ser las recomendables , esto acarrea  obesidad , hipercolesterolemia , hipertensioón relacionada con la obesidad ,y diabetes tipo 2 (por resistencia a la insulina que segrega nuestro pancreas ,todo esto  produce una morbi mortalidad enorme( mortalidad + cuasas de empeoramiento de nuestra salud) nos resta  calidad de vida ,nos limita , nos hace tener que gastar dinero en fámacos a todos  al enfermo si es activo 40% del fármaco; el 60%al estado(todos ) si eres pensionista 100%estado , los gastos derivados de complicaciones  y tratamientos  a veces hospitalarios  ,retinopatias , cardiopatias ,problemas renales , amputaciones de miembros , accidentes cerebrovasculares:Perjucio para el paciente disminución de años potenciales de vida ,  y calidad de los mismos ,empresas y estado gastos derivados de bajas y disminución de producción, gastos de hospitalizacio´n 
Bien  hay países que invierten en programas de promoción (ir hacia hábitos  más saludables ) y prevención (evitar factores de riesgo) que necesitan un desembolso inicial pero que  con el tiempo disminuyen la necesidad de fármacos , hospitalización y lo más importante mejora la salude de sus habitnates haciendo su vida más longeva y seguro más feliz ,España está entrando en esta órbita (aunque queda mucho)
Esta formación sobre alimentación debiera ser  de vital importancia darsela a las madres ¿por  qué ? por que todos recordamos y solemos comer como comiamos en casa de nuestras madres y seguro que si ellas sonconscientes de los beneficios que aportará esto a sus hijos serán las más fieles cumplidoras .Perdón por el rollo soltado y si te interesa el otro punto sería el sedentarismo si quieres  otro día te hablo de esto .
Un saludo.