![¿Las commodities son siempre un buen hedge contra la inflación? ¿Las commodities son siempre un buen hedge contra la inflación?](https://d31dn7nfpuwjnm.cloudfront.net/images/cursos/5327_peque_1662384003.jpg?1662384003)
Ivo Sarjanovic es Contador Público por la Universidad Nacional de Rosario-Argentina y Máster de Economía por OMMA-UFM. Ha realizado executive studies en Harvard, Oxford y el IMD de Lausanne. Entre 1989 y 2014 se ha desempeñado en diferentes roles de trading y management en la empresa CARGILL pasando por Rosario, Buenos Aires, San Pablo y Ginebra (donde reside desde 1993). En diferentes etapas de su carrera Ivo ha sido el gerente mundial de trading de habas de soja y de azúcar y el líder de la unidad de negocios agrícolas de Cargill en África y Medio Oriente. Entre 2014 y 2017 fue el CEO de Alvean, la mayor trader de azúcar del mundo. A partir del 2018 es miembro del Board, como director no ejecutivo, de ADECOAGRO y SUCAFINA, y advisor del Board del Arab Bank of Switzerland. Es ponente de “Soft Commodities” en el Master de Commodities de la Universidad de Ginebra, Profesor de “Commodities Agrícolas” en el Master de Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella en Buenos Aires y Profesor visitante en el Master de Agronegocios de la Universidad Austral de Rosario. Es miembro del Advisory Board del recientemente creado Erasmus Commodity Center de la Universidad de Rotterdam. Es socio de GLOCAL, un fondo de Venture Capital que invierte en el sector Ag-Tech-Food de Sudamérica y miembro del Advisory Comittee de las siguientes starts ups: Frizata, Hedgit y Agrotoken. Este año ha ofrecido conferencias sobre commodities agrícolas en Rotterdam, Milan, Madrid, Sevilla, París, Rosario y Buenos Aires y publicado, entre otros, un artículo en el Financial Times. Su libro En desequilibrio: ensayos sobre procesos de mercado fue publicado por Unión Editorial en 2020, y su nuevo libro Commodities as an Asset Class, que comparte autoría con Alan Futerman, será publicado en noviembre por Palgrave MacMillan.