El valor contable, ¿cómo se puede calcular?

Mira, aquí hay una explicación sencilla: el valor contable de una acción.

Una duda. En alguna web donde analizan empresas he visto que usan el apartado de "patrimonio neto" contando los intereses minoritarios. ¿Es una equivocacion o tiene algun otro significado? ¿Que son exactamente los intereses minoritarios?
Gracias.