En principio los hijos deberian estar dados de alta como autonomos. Yo tengo hijos que hacen poquitas horas y los he dado de alta en el regimen general a tiempo parcial. Una vez entro una una inspectora en la oficina y mi hijo casualmente estaba alli sin hacer nada, con el intenet en un ordenador y la inspectora pidio su dni. Debieron comprobar si estaba de alta y no me dijeron nada por tenerlo en el regimen general.
En cuanto a la chica que te ayuda hay que darla de alta en regimen general a tiempo parcial. Yo antes lo llevaba todo por sistema red, ahora me lo lleva una gestoria y no te puedo decir exactamente como se hace porque no estoy actualizado pero en las oficinas de la tesoreria de la seg social te informaran. Pero cuidado que si no tienes algo de formacion en derecho laboral, nominas, etc. Se te pueden escapar cosas como el tipo de contrato que debes hacer, posibles bonificaciones, etc. Que puedes meter facilmente la pata.