Compra y venta acciones limitadas

Buenas tengo unas acciones de mi compañía en concepto de salario, que no puedo vender en 3 años, para ahorrarme el irpf de esa tributacion.
Quiero comprar mas acciones en el mercado de valores, para vender a corto plaza(1año). Con el sistema de venta FIFO, las primeras compradas, serían las primeras vendidas, pero solo queria vender las ultimas adquiridas. Como se puede hacer eso???
Gracias de antemano