Pagar deuda con socio insolvente

Lo primero sería saber qué tipo de sociedad es, ¿sociedad limitada, sociedad civil, ...?

Es una sociedad limitada de un negocio pequeño. Gracias.

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En tal caso, da igual que un socio se jubile, si sigue siendo socio tiene los mismos derechos y deberes.
De todas formas, si la sociedad no hace frente a esa deuda por IVA, en primer lugar responde quien sea el administrador, ¿han sido administradores los dos o sólo uno de ellos?

Mil gracias de nuevo.
Mi familiar ya no es socio porque se jubiló. La deuda era de entonces y los dos eran administradores. El otro sigue en solitario con la empresa actualmente. 

Vuelvo a decir que cuando uno se jubila no deja de ser socio. Para dejar de serlo hay que vender las participaciones o que la sociedad se disuelva ¿Crees que un jubilado no puede ser socio de Telefónica si ha comprado unas acciones en Bolsa?

Aclarado eso, si los dos eran administradores, Hacienda puede dirigirse a cualquiera de ellos siempre que previamente intente cobrar de la sociedad que es la obligada principal. La deuda no se reparte entre los dos, responden los dos por el total. Si hay uno que es insolvente (no basta con que lo declare, Hacienda lo tendrá que verificar), obviamente pagará el otro.
Se trata de una responsabilidad subsidiaria que implica un procedimiento complejo, por lo cual es muy recomendable contar con un asesor fiscal o abogado de confianza para verificar que Hacienda lo tramita correctamente y respetando los derechos del afectado.

Cierto, al jubilarse dejó su parte de la empresa. El ex socio dice que no va a pagar y que se va a declarar insolvente aprovechando que todas sus propiedades las tiene a nombres de terceros. Típico español. 
Gracias.

¿Quieres decir que uno de los dos socios, al jubilarse, vendió al otro sus participaciones?

Si pero como la deuda es del periodo en el que estaban los dos Hacienda les ha notificado a ambos. 

¿Hacienda ha intentado el cobro a la sociedad en primer lugar? 
Si la sociedad sigue funcionando se supone que puede afrontar la deuda ¿O Hacienda lo ha tramitado como responsabilidad solidaria?

Eso ya no lo sé. ¿Qué diferencia habría entre una forma u otra?

Si la responsabilidad es solidaria, Hacienda se puede dirigir contra los administradores antes que contra la sociedad. Si la responsabilidad es subsidiaria, no puede ir contra los administradores hasta declarar la insolvencia de la sociedad. 
Lo normal es que la responsabilidad sea subsidiaria.
Por estos motivos (y otros) es por lo que recomiendo acudir a buen asesor. El asunto es complejo y no siempre el fisco respeta los derechos de los interesados.

Muchísimas gracias.