Karli y Trinidad. No puedo con vosotros. Me superais ambos en argumentos. Gracias por discutir tan apasionada y concienzudamente de este tema. Me hace aprender mucho, aunque no era la finalidad del post.
Un saludo cordial.
Jejejejeje. Sabe de otros muchos temas...y tu lo sabes.
Vale. Pues añádele a ese yogur hecho con esa leche una cucharada de miel norteña, cierra los ojos...y vuela al cielo directamente.
Me alegro mucho de tu mejoría.
Un saludo cordial.
Buuuuuuffff!!!!. ¡¡¡No veas si te comprendo!!!. A la jefa le han quitado la semana pasada una muela del juicio y se le produjo una alveolitis. ¡Que dolores!. Menos mal que ya se lo han curado y se va recuperando.
¡Que te mejores pronto!. ¡Y recuerda que el Vienés no tiene la culpa!:-)
Un abrazo.
Jajajajajajajaja. Pues aunque no te lo creas, a mi me ocurrió lo mismo!!!!.
De pequeño era incapaz de tomar un vaso de leche solo. Estaba asqueroso. Tenía que ponerle colacao o más a menudo, café (manda narices), mientras mi madre tomaba la nata a cucharadas.
En cambio hoy, ya ves, añoro aquel sabor.
Viendo lo que nos venden hoy en brick y como sabe...también me comprendo a mi mismo.
Un saludo Daiskn1.
Los japoneses consumen muchísima soja...fermentada. Y les va fenomenal.
Sólo a los "modernos" occidentales se les ocurre comer soja tal cual. Y así nos va. Normal; aquí solo hacemos caso de las modas.
Si tienes curiosidad por saber la diferencia, investiga y comprenderás. No es cuestión de bacterias (y en este caso, el de la leche, vuelvo a decir que son beneficiosas).
Por cierto. Es muy posible que tu mismo estés harto de tomar soja sin saberlo. No tienes más que ver las etiquetas de muchos embutidos...
Un saludo cordial.
Calla, calla, que todavía se nos aparece por aquí el "meigo blanco" y ese también tiene que saber un rato de leche.
Nosotros también hicimos yogur con esta leche, y al igual que lo demás, sin comparación de sabor.
Abrazobeso y muchas gracias, karli.
PD: El gentilicio es correctísimo.
Claro. Me duró 8-9 días. Al noveno ya se notaba ácida. Es otra razón para compartir los envíos, la posibilidad de que no llegue a ponerse ácida en la nevera....porque se consume antes de que llegue ese momento.
Nosotros somos cuatro.
Un saludo cordial.
Bien, Karli. Me refería precisamente al hecho de estar agria o cortada.
De hecho, esta vez pedí 13 litros, y a pesar de ser cuatro en casa a beber leche, la última botella (1,5 litros) comenzó a ponerse más ácida.
Solución: hacer requesón ;-) con esta leche se puede.
Respecto del tema de los microorganismos....confío en los controles que pasa leitecru. En eso no controlo tanto para poder hacer un análisis (ni tengo medios aparte de poder llevarlo a un laboratorio municipal).
Besos.