Calentador ariston dudas

Hola , he comprado un calentador ariston  estanco gas 11 litros Next Evo x gas natural , tengo unas dudas , como funcionara mejor salida de humos con el codo y horizontal tuboooal exterior o salida de calentador tubo vertical del 17 cm ,codo y tubo horizontal al exterior? , Otra duda me ha venido una especie de tornillo en la bolsa de las juntas y tornillos , os envío foto , me podríais decir para qué sirve, gracias