Burbuja puede ser incluso sin superar los precios maximos, burbuja no es ni mas ni menos que pagar precios mucho mas altos que los que son razonables en esa zona, si Almeria no está mejor que en 2008 pues incluso precios menores que entonces pueden ser burbuja.
En cambio en otros lugares donde la situación es mejor (mas empleos, salarios mas altos, mayor interes, mejores infraestructuras... pues precios mucho mas altos no significan por si solos que haya burbuja).
En mi inexperta y humilde opinión, si uno mira datos de evolución de población (crecimiento/decrecimiento y edad media), IRPF y construcción de vivienda nueva entre dos lugares puede explicar en muchos casos la distinta evolucion que han tenido. Me gusta mucho para esos datos la pagina foro-ciudad.com te saca esos datos de la poblacion que busques junto con las medias de irpf de la provincia, comunidad autonoma, indices de desigualdad, evolucion de habitantes, tasas de desempleo, numero de compraventas, hasta nuevas matriculaciones...